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[size=10.5000pt] 氧化還原電位在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的重要性
ORP (Oxidation-Reduction Potential) 氧化還原電位是水溶液氧化還原能力的測量指標(biāo),其單位是mV。
(1)定義:一粒子得失電子的相對大小稱為電位
(2)種類:A.氧化電位:失去電子的相對大小
B.還原電位:得到電子的相對大小
養(yǎng)殖為什么亦必須重視還原電位呢?
因為氧化還原電位亦是池底惡化與否的指標(biāo),而蝦子為底棲的動物,因此在養(yǎng)殖過程中,偵測氧化還原電位更為重要,當(dāng)氧化還原電位低時,池底則呈還原態(tài),會有大量的NH3, H2S,NO2等還原態(tài)的物質(zhì)出現(xiàn),當(dāng)氧化還原電位高的時候偏于氧化態(tài),會有大量的NH4產(chǎn)生,此時對池蝦所受的緊迫非常的大,甚而會造成池蝦的浮頭乃至死亡。
一般養(yǎng)殖者習(xí)于偵測NO2,H2S, NH3/NH4的濃度高低,殊不知道這些物質(zhì)在水中存在量的多寡已是果,而探究原因,并了解這些物質(zhì)在池中之變化才是重要。養(yǎng)殖過程中,水質(zhì)生態(tài)轉(zhuǎn)化非常復(fù)雜,并非只測量溫度PH值和H2S,NO2,NH3/NH4就能掌握水質(zhì)控管;而氧化還原電位的偵測正可針對蝦上述之特點下判斷。
當(dāng)我們偵測水質(zhì)未發(fā)現(xiàn)NO2,H2S, NH3/NH4的大量產(chǎn)生時,已可測出氧化還原電位是否在正常范圍之內(nèi),而能事先采取適當(dāng)?shù)牟襟E。養(yǎng)殖過程中若僅測定NO2,H2S, NH3/NH4而得知其含量已很高,才采取補救措施在時效上時常會晚了一步,筆者建議應(yīng)進(jìn)行氧化還原的測定。
當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)NO2,H2S, NH3/NH4逐漸升高,而尚未達(dá)到危險濃度時,就應(yīng)當(dāng)開始采取預(yù)防措施,諸如換水,打水車,放沸石粉或投放適量的有益細(xì)菌等水質(zhì)處理劑,都可以有效地防患于未然,若是等到偵測出NO2,H2S,NH3/NH4已達(dá)危險濃度時,再進(jìn)行緊急處理,可能為時已晚。故ORP 是水質(zhì)變化的先行指標(biāo),能有預(yù)警之功能。
在水處理中常應(yīng)用氧化還原反應(yīng)來改變污水中一些成份的化學(xué)性質(zhì),如生物過濾等。一種化合物處于氧化狀態(tài)時就可以對另一種化合物發(fā)揮氧化作用,即將電子送給它。同樣處于還原狀態(tài)的化合物可以還原另一種化合物,即將電子拿回來。在水族葙中扮演良性種群的是好氧的硝化細(xì)菌,它必須在有充足的氧氣條件才能發(fā)揮作用。好氧性微生物的電位基準(zhǔn)為300mv - 450mv,厭氧性生物的電位基準(zhǔn)是450mv- 50mv。在受到污染的水中,在氧氣充足時好氧微生物會進(jìn)行氧化作用將水中有機物及其他的化合物進(jìn)行氧化反應(yīng)。一旦氧氣減少,此時厭氧微生物就會逐漸取代好氧微生物成為優(yōu)勢,其氧化還原電位變低,反之當(dāng)水質(zhì)越清潔、氧化還原電位就越高。因此就可以據(jù)水質(zhì)的氧化還原電位來判斷水質(zhì)的好壞,當(dāng)氧化還原電位維持在300mv-450mv時,就意味水中的硝化細(xì)菌正在有效的分解有機化合物,當(dāng)電位低于200mv時,因有機廢物的堆積,氧化還原不足,水質(zhì)惡化。
好氧性微生物的電位基準(zhǔn)為300mv - 450mv,厭氧性生物的電位基準(zhǔn)是450mv
養(yǎng)蝦水質(zhì)最佳范圍200~450
哪位大師有經(jīng)常測氧化還原電位的?冒個泡
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