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標題: 挑海參有訣竅!好純軒康海參就應該這樣選 [打印本頁]

作者: 純軒康海參    時間: 2019-6-5 11:42
標題: 挑海參有訣竅!好純軒康海參就應該這樣選
  隨著海參越來越普及,其滋補養(yǎng)生的效果也越來越被大眾所認可,近幾年來,純軒康海參已經(jīng)受到了上至中產(chǎn)下至平民的青睞。
  不過很多阿姨大叔在買海參時也會遇到這樣的問題:“到底什么樣的海參質(zhì)量最好呢?”的確,給自己滋補當然要選擇最好的,那么決定海參品質(zhì)有哪些因素呢?康康就帶大家了解一下~
  


  海參大小
  消費者購買海參時,最直觀的就是海參的大小。一般來說,海參的參齡越長,個頭就越大,加工成干海參后單體也就越大,營養(yǎng)也越豐富。
  在國內(nèi),一般海參最多可以存活9年,而9年的海參則被稱為“參王”,極其稀有,且營養(yǎng)極為豐富,不是其他海參可以比擬的。


  海參顏色/味道
  優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的淡干海參呈現(xiàn)海參的自然體色——黑褐色或者棕褐色,不會有鹽粒等添加物存在。
  而劣質(zhì)的鹽干海參和糖干海參則在外表上有明顯的不同。鹽干海參的外表會裹著白色的鹽漬,而糖干海參則會呈現(xiàn)出黑得發(fā)亮的顏色。


  圖為鹽干海參


  圖為糖干海參


  如何挑選優(yōu)質(zhì)淡干海參,除了看顏色之外還能通過味道來辨別。優(yōu)質(zhì)的淡干海參會有淡淡的腥味,而劣質(zhì)的鹽干和糖干海參則會有不同程度的咸味和甜味,大家在購買的時候都要注意咯~
  海參產(chǎn)地
  目前國內(nèi)的海參產(chǎn)地主要以福建,遼寧和山東為主,那么這三者有何區(qū)別,到底哪里的海參好,讓康康為大家仔細分析一下。
  01、養(yǎng)殖方式
  福建海參大多數(shù)都是養(yǎng)殖海參,其成參年限在6個月左右,這里的海參養(yǎng)殖過程中使用大量的激素藥物,營養(yǎng)價值極低。


  而北方地區(qū)則擁有得天獨厚的地理條件,北緯39°的渤海灣海域是海參的黃金生活場所,此處出產(chǎn)的所有海參均是生活在渤海灣海底的野生海參,其營養(yǎng)價值自然遠高于南方海參。推薦閱讀》》》夏天吃海參?為什么不可以~純軒康來說說
  02、水質(zhì)
  除了優(yōu)越的地理位置之外,水質(zhì)也是影響海參營養(yǎng)的重要因素。


  同為渤海灣的海參,大連的海參和山東長島的海參也有不同之處。由于大連工業(yè)發(fā)展,大連港屢次漏油事件之后,遼參所在的海洋生態(tài)環(huán)境遭到嚴重破壞,其營養(yǎng)也大打折扣。
  長島一直處于原生態(tài)狀態(tài),處于黃渤海交流處,水流活動頻繁,相當于平均半年更換一次水,水質(zhì)清澈,海參的生長環(huán)境極為優(yōu)越。


  我們純軒康海參的產(chǎn)地位于長島縣大欽島,此處遠離內(nèi)陸上百海里,堪比世外桃源。海參生長在15-25米的深海中,所產(chǎn)的長島刺參更為參中精品。
  吃海參就是為了最好的滋補,自然也要選擇最好的海參。我們純軒康海參擁有最好的產(chǎn)地,最先進的純淡干工藝,確保將最好的營養(yǎng)留給最需要的你!






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