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標(biāo)題: 多寶魚危機(jī)正確有效的應(yīng)對(duì)方法 [打印本頁]

作者: 米來-小米    時(shí)間: 2016-1-16 10:19
標(biāo)題: 多寶魚危機(jī)正確有效的應(yīng)對(duì)方法


  2015年7月20日,山東日照某養(yǎng)殖場(chǎng)被爆出多寶魚不安全事件,事發(fā)突然、傳播迅速、影響惡劣,持續(xù)至今。這場(chǎng)危機(jī)把整個(gè)多寶魚產(chǎn)業(yè)推向了崩潰的邊緣。每個(gè)多寶魚人只能束手無策,被動(dòng)挨打。


  導(dǎo)致這場(chǎng)危機(jī)的一是內(nèi)因,二是外因。突發(fā)事件是多寶魚危機(jī)的導(dǎo)火索,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖管理缺陷是根本內(nèi)因。正所謂好事不出門壞事傳千里,外因是媒體的肆意夸大,波及全部多寶魚,如今,信息傳播渠道的多樣化、時(shí)效的高速化、范圍的全球化,消費(fèi)者權(quán)利意識(shí)的覺醒與法律意識(shí)的提高等,都使危機(jī)的傳播速度與傳播范圍大幅度增加。由于傳言和謠言在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的放大效應(yīng),供求關(guān)系發(fā)生變化導(dǎo)致銷售不暢,價(jià)格暴跌。


  當(dāng)人們已經(jīng)吃飽了之后,要求吃得好、吃得安全,對(duì)健康的關(guān)注大大提高,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的要求也越來越高。處在一個(gè)媒體高度發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,任何一個(gè)食品質(zhì)量問題一旦發(fā)生就會(huì)不斷被曝光、被關(guān)注、被眾人所知。可能問題的實(shí)際影響很小,但是媒體報(bào)道會(huì)將之放大,甚至出現(xiàn)誤報(bào)和誤導(dǎo)作用。


  危機(jī)當(dāng)頭,我們應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)對(duì),以盡快挽回產(chǎn)業(yè)損失,挽回消費(fèi)者信心呢?這類食品安全事件的發(fā)生和恐慌情緒的擴(kuò)散,與缺少權(quán)威聲音和正確的信息引導(dǎo)有關(guān)。一些個(gè)別多寶魚養(yǎng)殖戶的違規(guī)行為之所以被過度關(guān)注和夸大,原因就在于缺乏有公信力的第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查和澄清,導(dǎo)致以訛傳訛。很多事在專業(yè)人士看來是常識(shí),但消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)了解不足,因而做出非理性的選擇,造成了不必要的損失。


  由于千家萬戶小生產(chǎn)的狀況普遍存在,在多寶魚行業(yè)出現(xiàn)危機(jī)的時(shí)候,沒有及時(shí)作出有效反應(yīng),迅速澄清事實(shí)。單個(gè)的多寶魚養(yǎng)殖戶或者協(xié)會(huì),合作社。,甚至一個(gè)多寶魚養(yǎng)殖企業(yè),很難有精力、時(shí)間、金錢以及能力去合情合理地應(yīng)對(duì),這才造成危機(jī)公關(guān)的延時(shí)和無力。


  正確的危機(jī)應(yīng)對(duì)方法:


  一、嚴(yán)把多寶魚質(zhì)量關(guān)口


  在消費(fèi)者對(duì)食品安全0容忍的環(huán)境下,各多寶魚養(yǎng)殖戶應(yīng)把質(zhì)量和安全作為頭等大事。不能利欲熏心,要有良心。還應(yīng)該有畏懼心,明白質(zhì)量安全問題所帶來的消費(fèi)者流失、法律的懲罰等嚴(yán)峻后果。


  通常情況下,一個(gè)養(yǎng)殖戶的重大問題便會(huì)引起一個(gè)行業(yè)的小“地震”,也會(huì)讓很多無辜多寶魚養(yǎng)殖戶“躺著中槍”。問題是一個(gè)養(yǎng)殖戶的,倒霉的卻是一個(gè)行業(yè)。因此,養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中絕對(duì)要嚴(yán)格要求多寶魚的安全問題,


  二、行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)積極應(yīng)對(duì)


  行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)把整個(gè)行業(yè)聯(lián)系起來,增強(qiáng)行業(yè)與消費(fèi)者、媒體、政府的溝通交流。形成強(qiáng)大的公關(guān)體系(關(guān)于這點(diǎn)興城多寶魚協(xié)會(huì)做的很好,積極找媒體,政府,市場(chǎng)去溝通)


  1、媒體公關(guān):


  媒體有時(shí)成了危機(jī)爆發(fā)的途徑,但有時(shí)候它卻又是消除危機(jī)的重要武器,不得不說媒體是一把雙刃劍。其實(shí)危機(jī)并不可怕,處理得當(dāng)?shù)脑捨C(jī)就是轉(zhuǎn)機(jī)。危機(jī)過程中,利用大眾的關(guān)注,我們完全可以借網(wǎng)絡(luò)的傳播速度和力度,把正面信息傳播出去。


  2、政府公關(guān):


  政府要重視食品安全,加強(qiáng)對(duì)違法行為的處罰力度,在食品危機(jī)發(fā)生的時(shí)候也要有擔(dān)當(dāng)精神,不能袖手旁觀。應(yīng)該揭露和懲罰丑惡的事情,但是不能誤傷好的養(yǎng)殖虎和養(yǎng)殖企業(yè),政府應(yīng)該站出來講明真相


  3、網(wǎng)絡(luò)公關(guān):


  定期發(fā)布有關(guān)多寶魚內(nèi)容。比如定期發(fā)布新聞、帖子、微博、微信、視頻信息等,全面占領(lǐng)互聯(lián)網(wǎng)入口。占領(lǐng)消費(fèi)者心理。


  注重搜索引擎作用。加強(qiáng)百度推廣,使多寶魚正面信息比例大于負(fù)面信息。


  注重與消費(fèi)者互動(dòng)。尤其是社會(huì)化媒體的發(fā)展,更多消費(fèi)者注重口碑和別人體驗(yàn),此時(shí),要關(guān)注消費(fèi)者評(píng)論,加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動(dòng)。


  三、做好多寶魚市場(chǎng)營(yíng)銷


  營(yíng)銷是指,企業(yè)發(fā)現(xiàn)或挖掘準(zhǔn)消費(fèi)者需求,從整體氛圍的營(yíng)造以及自身產(chǎn)品形態(tài)的營(yíng)造去推廣和銷售產(chǎn)品,主要是深挖產(chǎn)品的內(nèi)涵,切合準(zhǔn)消費(fèi)者的需求,從而讓消費(fèi)者深刻了解該產(chǎn)品進(jìn)而購買該產(chǎn)品的過程。市場(chǎng)營(yíng)銷的第一目的是創(chuàng)造顧客,獲取和維持顧客。


  任何一個(gè)食品或者產(chǎn)品沒有營(yíng)銷就沒有市場(chǎng),市場(chǎng)營(yíng)銷是在創(chuàng)造、溝通、傳播和交換產(chǎn)品中,為顧客、客戶、合作伙伴以及整個(gè)社會(huì)帶來價(jià)值的活動(dòng)、過程和體系。有用的創(chuàng)意”本身就是為了說服別人!說服別人接受你的理由,比如:


  羅非魚的市場(chǎng)定位是全世界窮人的魚、便宜的白肉魚片,鮰魚和鯰魚的定位也基本類似

  挪威三文魚的市場(chǎng)定位是富含Omega-3的健康之魚、生魚片之王,

  南美蝦的定位是比豬肉還便宜的蝦,

  北極蝦的定位是物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)安全100%純野生蝦。




                                                                                                                                             轉(zhuǎn)自中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)




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