水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標(biāo)題: 孕期準(zhǔn)媽媽有忌口海鮮該怎么吃 [打印本頁]

作者: first薏 時間: 2015-3-13 18:50
標(biāo)題: 孕期準(zhǔn)媽媽有忌口海鮮該怎么吃
本帖最后由 first薏于 2015-3-13 18:52 編輯

　　孕期的準(zhǔn)媽媽們對于飲食是很講究的，哪些可以吃？吃了有什么幫助？比如：孕婦在吃海鮮方面，多吃海鮮以后寶寶會更聰明。是包括所有的海鮮嗎？孕期準(zhǔn)媽媽到底該如何吃海鮮。

　　孕婦不能吃的魚類

　　被污染的魚：有毒的魚包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚，體內(nèi)含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結(jié)果；總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。特別要強(qiáng)調(diào)，孕婦、哺乳期婦女和準(zhǔn)備懷孕的婦女，不要食用這些魚。

　　畸形的魚：其他如畸形的魚不要吃，魚膽不要吃，死的甲魚、鱔魚不能吃；

　　帶寄生蟲的魚：魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲，除了加工時要徹底洗干凈外，烹調(diào)時要注意煮熟煮透。

　　咸魚、熏魚、魚干：因含亞硝胺類致癌物質(zhì)，不應(yīng)該過多食用，煎炸特別是燒焦的魚中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，少吃為佳。

　　孕婦不能吃螃蟹

　　在中醫(yī)里，螃蟹的屬性比較寒涼，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流產(chǎn)。此外，大陸的臨床發(fā)現(xiàn)，螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強(qiáng)烈。蟹爪能散瘀血、通經(jīng)絡(luò)。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎，下死胎。所以，婦女在懷孕期間切勿食之。

　　孕婦不能吃生冷海鮮

　　應(yīng)該說，所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細(xì)菌，對于此時免疫力弱的孕婦來說，尤為危險，因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。

　　從以上我們可以看出孕婦不能吃什么海鮮，主要是不衛(wèi)生、受污染、畸形、有寄生蟲及生冷的海鮮，因此孕婦在食用海鮮時要避開這幾種。

　　孕期可以多吃海魚，每周吃3-4次，尤其是孕早期。因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經(jīng)和視力發(fā)育有非常好的作用，而河魚里DHA的含量遠(yuǎn)低于海魚。

歡迎光臨水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人 (http://m.ganweiyuan.com.cn/)