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對于癌癥患者來說，海參不僅是非常好的滋補(bǔ)品，同時(shí)也是最理想的食療食品�，F(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)研究證明，海參中含有的海參皂苷是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細(xì)胞的生長與轉(zhuǎn)移，其主要作用原理是這種抗毒素可以抑制腫瘤細(xì)胞分裂過程中某種重要酶的作用，從而阻止腫瘤細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移。海參在防癌、抗癌上的應(yīng)用，臨床上已廣泛應(yīng)用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術(shù)后患者的治療。在威海社區(qū)活動(dòng)的隊(duì)伍里，經(jīng)常可以看到李大媽的身影，從外表上很難看出她是一名74歲高齡、擁有8年癌齡的老人，8年前，66歲的李大媽無意中發(fā)現(xiàn)自己左頸部有個(gè)腫物，來到腫瘤醫(yī)院就診，被確診為“左下肺低分化腺癌合并淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移”，參照以往的病例及李大媽當(dāng)時(shí)的身體條件，當(dāng)時(shí)最樂觀的預(yù)計(jì)生存期也很難超過1年。不過在老伴的鼓勵(lì)下，李大媽及時(shí)調(diào)整心態(tài)并積極配合治療，6個(gè)化療周期后，病情趨于穩(wěn)定，腫瘤體積縮小了一些，也就是從那時(shí)開始，李大媽聽從大夫的建議每天吃一只海參，當(dāng)時(shí)就是抱著補(bǔ)補(bǔ)身子的心態(tài)，沒想到吃了幾個(gè)月以后感覺精氣神明顯比以前好多了，一直吃到現(xiàn)在，從沒間斷過。