時(shí)下正是草魚(yú)養(yǎng)殖的高溫季節(jié)，隨著投料的增多，池塘的排泄物逐漸增多。溫度的持續(xù)升高，魚(yú)的活動(dòng)也會(huì)增強(qiáng)。夜晚浮頭過(guò)早，有害物質(zhì)的增多，這些都對(duì)池塘的魚(yú)類(lèi)及水質(zhì)造成很大的影響。因此，筆者想就高溫天氣下草魚(yú)的養(yǎng)殖應(yīng)該注意的幾個(gè)問(wèn)題談?wù)勛约旱目捶�，供養(yǎng)殖戶(hù)參考。

一、           晴天中午持續(xù)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)

眾所周知，水的密度在4°C時(shí)最大，高于4°C或低于4°C水的密度都會(huì)變小。夏季高溫天氣池塘的上層水溫度高，下層水溫度低。水體出現(xiàn)這種“分層”現(xiàn)象，主要的原因跟水的密度隨水溫升高變小有關(guān)。因此，高溫天氣開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)的目的首先是打破水體的這種分層現(xiàn)象，由于增氧機(jī)的攪動(dòng)，水體上層溶氧高的水會(huì)到達(dá)池底。這樣有利于有機(jī)物的完全分解，有害物質(zhì)的產(chǎn)生會(huì)減少。池底溶解氧低的水會(huì)到上層，浮游植物進(jìn)行光合作用會(huì)增加溶氧。這樣整個(gè)池塘的水質(zhì)會(huì)保持一個(gè)良性的循環(huán)，但開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)必須要持續(xù)。其次，開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)攪動(dòng)水體跟空氣的接觸面，也有利于空氣中的氧氣溶于到水體中。再次，有利于帶動(dòng)池塘水體，使有毒氣體的溢出，減少有毒物質(zhì)的產(chǎn)生（開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)時(shí)，注意觀察周?chē)�或下風(fēng)處水面有很多氣泡溢出浮于水面就可以看出）。長(zhǎng)期開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)還會(huì)有利于飼料的轉(zhuǎn)化利用率，降低餌料系數(shù)，從這方面說(shuō)增氧機(jī)不是救命機(jī)而是增產(chǎn)機(jī)。

二、           適當(dāng)增加投餌率

淡水魚(yú)類(lèi)大多都是變溫動(dòng)物，體溫隨著水溫的變化而變化。因此，水溫升高，魚(yú)體的體溫也會(huì)升高。魚(yú)體體溫升高會(huì)造成魚(yú)體活動(dòng)增多，由于運(yùn)動(dòng)消耗的能量也會(huì)加大。高溫天氣如果投喂量不夠，魚(yú)體的長(zhǎng)速就會(huì)受到影響。但也不是投喂量越多越好，一般情況下草魚(yú)成魚(yú)養(yǎng)殖的投餌率在4~5%，飼料檔次高，投餌率適當(dāng)降低，反之亦然。密度越大，投喂量要大。此外，一天不同時(shí)間段的投喂量也有所不同。一般中午投喂量最大，下午次之，早上最少。而且一天之中最早一次投喂不宜過(guò)早，最晚一次投喂不宜過(guò)晚。這主要是因?yàn)楦邷靥鞖猓�隨著水溫升高，水體中有機(jī)物分解耗氧加快。魚(yú)體早上往往會(huì)出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，早上投喂過(guò)早，水體溶解氧不高，飼料消化利用率下降，排泄物中沒(méi)有消化完全的飼料增多，容易造成水體有害物質(zhì)如氨氮、亞硝酸鹽增多。晚上投喂太晚，魚(yú)體攝食后需要時(shí)間消耗飼料，同時(shí)也會(huì)消耗水體中大量的氧氣，容易造成晚上浮頭過(guò)早。

三、           加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)節(jié)

高溫天氣，池塘水質(zhì)經(jīng)常會(huì)碰到有害物質(zhì)如氨氮、亞硝酸鹽以及硫化氫等升高，這主要跟水體的有機(jī)物分解有關(guān)。有機(jī)物多，轉(zhuǎn)化的有害物質(zhì)也會(huì)增多。尤其是水體在缺氧的狀態(tài)下，有機(jī)物轉(zhuǎn)化成有害物質(zhì)會(huì)增多。因此，高溫天氣要加強(qiáng)水質(zhì)的調(diào)節(jié)。目前市場(chǎng)上調(diào)節(jié)水質(zhì)的產(chǎn)品大體分為以下幾類(lèi)：（一）、沉淀絮凝類(lèi)的主要包括明礬、硫代硫酸鈉、沸石粉以及一些吸附劑類(lèi)的產(chǎn)品，其主要的原理是利用物理的沉淀絮凝將水體中的有害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到池底，這種方法只能暫時(shí)控制住有害物質(zhì)的升高。（二）、底改類(lèi)的產(chǎn)品如過(guò)氧化鈣、片狀二氧化氯等，其主要的原理是利用化學(xué)的氧化還原反應(yīng)，氧化有機(jī)物或者直接增加底部的溶氧加快有機(jī)物的分解作用。（三）、微生態(tài)產(chǎn)品主要包括一些活菌類(lèi)如光合細(xì)菌、EM菌、芽孢桿菌等，其主要的作用是參與生物降解，消除有機(jī)污染物，凈化環(huán)境。微生態(tài)制劑中的有益菌如枯草芽孢桿菌、硝化細(xì)菌等，能發(fā)揮氧化、氨化、硝化、反硝化、解硫、硫化、固氮等作用，將魚(yú)體的排泄物、殘存餌料、浮游生物殘?bào)w、化學(xué)藥物等迅速分解為二氧化碳、硝酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等，為單胞藻類(lèi)生長(zhǎng)繁殖提供營(yíng)養(yǎng)，而單胞藻類(lèi)的光合作用又為有機(jī)物的氧化分解及養(yǎng)殖生物的呼吸提供了溶解氧，構(gòu)成一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán)，維持和營(yíng)造了良好的水質(zhì)條件。

因此，目前使用微生態(tài)調(diào)節(jié)水質(zhì)是一個(gè)不錯(cuò)的方法。但是不同的水體環(huán)境使用的菌種不同，如美瑞可101（枯草芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、酵母菌等）需要水體有一定的有機(jī)物作為基礎(chǔ)。同時(shí)在使用前最好能用紅糖活化幾個(gè)小時(shí)，使芽孢桿菌能更好的繁殖。用藥前后要及時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，同時(shí)要注意天氣好壞，連續(xù)幾天晴好天氣為宜。

四、           適時(shí)賣(mài)魚(yú)

隨著投喂量的增大，魚(yú)體的體重也在增加。而池塘的載魚(yú)量是有限的，對(duì)于高密度養(yǎng)殖池塘適時(shí)抓住行情賣(mài)魚(yú)不愧是一個(gè)增產(chǎn)增效的方法。捕大留小，既增加了效益也給水體留下了更大的空間，有利于較小個(gè)體的魚(yú)生長(zhǎng)，達(dá)到養(yǎng)殖效益最大化。但高溫天氣捕魚(yú)要注意減少魚(yú)體的應(yīng)激，避開(kāi)高溫捕撈。同時(shí)，捕撈后要及時(shí)對(duì)水體消毒預(yù)防出血病的發(fā)生。

五、           加強(qiáng)魚(yú)塘管理

高溫天氣魚(yú)塘的管理要加強(qiáng)，尤其是夜間巡塘工作尤為重要。一般情況下魚(yú)塘出現(xiàn)浮頭往往在下半夜，如果此時(shí)巡塘發(fā)現(xiàn)魚(yú)出現(xiàn)輕微浮頭，及時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)就可以了。但如果出現(xiàn)比較嚴(yán)重的浮頭，開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)的同時(shí)還要采取其他措施如加注溶氧高的水以及直接使用化學(xué)藥品增加溶氧。其次，早晚一次巡塘工作也很關(guān)鍵。很多養(yǎng)殖戶(hù)往往忽視早晚巡塘，其實(shí)在巡塘過(guò)程中可以觀察魚(yú)塘水質(zhì)變化，吃料以及是否有死魚(yú)等發(fā)病情況，做到提前采取措施預(yù)防。定期換水或者加注新水也是魚(yú)塘管理工作的重心，使水體保持合適的透明度及良好的水色。同時(shí)高溫天氣注意加深池塘水位，這樣可以防止水溫過(guò)高對(duì)魚(yú)體的影響。

六、           定期消毒預(yù)防出血病

每年的高溫天氣也是爆發(fā)性出血病發(fā)生的高峰期，此時(shí)水溫較高，爆發(fā)性出血病容易流行。但此病的發(fā)生也有規(guī)律可言，一般情況下同一個(gè)池塘中混養(yǎng)的魚(yú)有二種或二種以上魚(yú)大量死亡（草魚(yú)除外）或者野雜魚(yú)發(fā)生死亡（其它疾病常不引起野雜魚(yú)死亡）。池塘混養(yǎng)中最早發(fā)病的是鯽、白鯽或鰱，隨后為團(tuán)頭魴和鳙。尤其是水環(huán)境惡劣，淤泥較深，施肥量大，水體中有害物質(zhì)（氨氮與亞硝酸鹽）含量高的水質(zhì)更容易流行。拉網(wǎng)后不及時(shí)消毒也會(huì)增加該病發(fā)病的概率。因此，預(yù)防該病需要定期對(duì)水體進(jìn)行消毒處理。

以上幾點(diǎn)，是筆者覺(jué)得在高溫天氣下草魚(yú)養(yǎng)殖應(yīng)該注意的幾個(gè)方面。加強(qiáng)管理，提高警惕才能平穩(wěn)度過(guò)養(yǎng)殖的高溫季節(jié)。切不可大意，以免造成不必要的損失。（佛山市德寧生物技術(shù)有限公司    程星紅  袁俊光  陳新）