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不難發(fā)現(xiàn),如今吃海參保健、買海參送禮似乎也成了一種時尚,許多早年經(jīng)營海參的商家都因此發(fā)了家。面對龐大的市場需求,以及高利潤的誘惑,每年都有一大批進(jìn)入行業(yè)的“新手”,企圖也從中分一杯羹。但隨著市場進(jìn)程的不斷深入,市場格局也隨之改變,進(jìn)入的門檻越來越高,新手經(jīng)營會更加困難。
即便如此,仍然擋不住一些有志之士,許多業(yè)內(nèi)專家在幾年前就預(yù)測行業(yè)將會出現(xiàn)大洗牌,部分小企業(yè)、小業(yè)戶將被淘汰出局,可事實上進(jìn)入這個行業(yè)的商家依然是只增不減。近幾年,海參市場的火暴是有目共睹的,不只是在產(chǎn)地的火爆,這種勢頭也波及內(nèi)地各個角落。
海參市場現(xiàn)狀也是如此:有的企業(yè)在產(chǎn)品線上已重新調(diào)整,有的企業(yè)開始謀劃渠道的整合。還有的企業(yè)開始悄悄轉(zhuǎn)型,將側(cè)重點逐步轉(zhuǎn)移,開始謀劃全系列多品類經(jīng)營,以分擔(dān)市場風(fēng)險。原來簡單、粗放式的經(jīng)營終將難以維持下去。
市場到底需要什么?消費者需要什么?這或許正是以上這些正在改變的品牌企業(yè)意識到的問題所在。
實際上每年大部分企業(yè)都積極進(jìn)行貨源儲備、改進(jìn)生產(chǎn)加工方式等等,也經(jīng)歷過前幾年的廣告戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn),用盡這些招數(shù)之后,不但銷量不見提高,甚至利潤率也變得更低,感覺拓展市場依然很艱難。
海參市場的龐大毋庸置疑,但市場終歸是你爭我奪的局面,從目前海參市場表面上暴露出來的改變只是個端倪,而真正的改變,將是深層次的,系統(tǒng)性的,倘若僅僅停留在貨源的儲備或者產(chǎn)品加工上,將難以適應(yīng)復(fù)雜多變的市場。不論是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、渠道的整合開拓都將考驗著各企業(yè)決策者的預(yù)判能力。
在未來市場中,誰搶先建立完善的營銷系統(tǒng),并配備完備的服務(wù)人才,給消費帶來更精準(zhǔn)的服務(wù)體驗,這樣的企業(yè)才將贏得市場先機(jī)。
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