海參行業(yè)作為一個新興行業(yè)，在幾年之間迅速發(fā)展壯大，如今營養(yǎng)價值被消費者廣泛接受。但是隨著需求的增漲和科技的進步，加上海參加工技術(shù)的不斷成熟，各類海參以爆發(fā)的形式涌入市場，原本健康的行業(yè)被更多的如“糖干海參”、“假淡干”、“假凍干”等劣質(zhì)產(chǎn)品充斥，讓消費者防不勝防！

劣質(zhì)海參已經(jīng)成為消費者癥結(jié)

   王老爺子是老蘇州了，年過七旬的他堅持吃海參快30年，在接受記者采訪時調(diào)侃道：“我吃海參快30年了，那時候你都還沒出生呢！從幾十塊錢的海參吃到現(xiàn)在幾百幾千塊，當(dāng)然現(xiàn)在錢也不值錢了，關(guān)鍵是現(xiàn)在海參我也不敢怎么吃了，除非去威海旅游的時候多買點威海刺參回來，現(xiàn)在假的、壞的太多了，海參價格也亂了！”老人簡單幾句話道出了多少人的無奈，市場混亂最終導(dǎo)致的是海參行業(yè)公信力的喪失。

   海參因“其性溫補，足勝人參”而得名，一直以來就是人們喜愛的滋補佳品，位列“燕鮑翅參”傳統(tǒng)滋補四寶之一，被譽為“八珍之首”。海參以其獨特的滋補功效，現(xiàn)在成為家喻戶曉的滋補佳品，被廣大消費者接受。但是，劣質(zhì)海參的橫行，阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展。

源頭抓起，品牌海參自身做起，消費者信賴“宮品級”好海參

   近年來，國家政府部門針對海參打假可謂“一波接一波”，可效果卻不盡人意，劣質(zhì)產(chǎn)品屢禁不止，抵制劣質(zhì)海參應(yīng)從源頭抓起！源頭——就是消費者。產(chǎn)品是應(yīng)需而生的，那么消費者就是劣質(zhì)海參出現(xiàn)的源頭，劣質(zhì)海參之所以能橫行蘇州乃至整個海參市場，與消費者的“潛支持”是有關(guān)系的，如果每一個消費者都能抵制劣質(zhì)海參，都能不消費如糖干、低價加料海參，那么劣質(zhì)海參將沒有生存的意義，不禁自止。

   常年吃海參的張先生介紹道：“這幾年就一直買‘宮品級’的海參，以前沒少上過糖干和鹽干海參的當(dāng)，雖然便宜，但是吃了對身體卻沒好處。‘宮品級’海參吃著蠻好的，我就一直只吃這一個牌子的海參了，比較可靠，海參價格也實惠現(xiàn)在賣垃圾海參的商家太多了，可不敢亂買。”

   記者在宮品海參蘇州平江直營店了解到：宮品海參一直以來都把產(chǎn)品質(zhì)量放在經(jīng)營的第一位，堅持只做底播野生海參。作為國內(nèi)直營海參品牌領(lǐng)軍者，宮品海參積極響應(yīng)食品安全號召，將食品安全生產(chǎn)理念貫穿企業(yè)的各個環(huán)節(jié)，保障大眾健康的第一道防線！

   單純依靠政府部門打假，劣質(zhì)海參是不可能消失殆盡的，只有依靠消費者的維權(quán)意識來共同抵制，和商家品牌的嚴(yán)格自律，才能還海參市場一片明凈的天空！