最近一段時間蘇州的氣溫一直穩(wěn)定在30度之上，炎熱干燥的氣候，讓人們很少外出。躲在家里吹空調(diào)上網(wǎng) 看電視是人們避暑的首選。如今食補(bǔ)走進(jìn)人們生活里，海參作為食補(bǔ)之王早已是眾所周知，蘇州買海參的人們越來越多，蘇州海參價格我想大多數(shù)人還是分辨不清，價格在多少才是貨真價實(shí)的海參呢，根據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士及行業(yè)專家的經(jīng)驗(yàn)，我們來簡單學(xué)習(xí)一下。

   蘇州海參價格，首看地理位置是首要因素，海參對生長環(huán)境要求很高。我國北方產(chǎn)的刺參是海參中的極品，全世界的海參有2000多種，其中能食用的有40多種。威海刺參屬于海參的其中一種，主產(chǎn)渤海灣一帶，中國能食用的有20多種，在中國威海的營養(yǎng)價值較高，由于刺參的身體樣貌外部長著刺狀外部結(jié)構(gòu)，所以又稱之為“刺參”，中國較好的海參是北方刺參，北方刺參又由于產(chǎn)地不同有大連海參（即遼參）和山東海參（即魯參）之分，兩種海參營養(yǎng)價值和外觀都是一樣的，海參肉質(zhì)肥質(zhì)，口感有韌性。干海參，參體長4CM左右，經(jīng)水發(fā)后，可以達(dá)到原干參的2-3倍（長度），體積5-6倍。

   現(xiàn)在購買海參的人們越來越多，海參產(chǎn)品也越來越多，五花八門。蘇州海參價格在多少才是貨真價實(shí)的海參呢，根據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士及行業(yè)專家的經(jīng)驗(yàn)，宮品海參蘇州市場部吳經(jīng)理這樣告訴小編：目前較好的海參加工方法是“淡干”，即鮮海參干化過程中不添加任何東西。但“淡干”海參個頭較小、重量很輕。

   關(guān)于蘇州海參價格，從原產(chǎn)地開始計算：年鮮活海參從大連到山東出池的價格是90-150元左右（比市場上批發(fā)的還便宜，直接捕撈上來的），加工一斤純單干的海參（無鹽無糖原干），需要35-37斤鮮活海參，這樣一斤純單干的海參價格就是35*90=3150元+400元的加工費(fèi)+300-500元的批發(fā)商、經(jīng)銷商的利潤=4500元。據(jù)介紹，底播海參采取放養(yǎng)方式，一般3年左右才能捕撈，受自然條件影響較大，但海水養(yǎng)殖參靠吸收海洋生物為生，營養(yǎng)價值高，市民家用和大型加工企業(yè)多選用此類海參，客戶較為穩(wěn)定。​