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所謂“即食海參”:就是是通過工藝斷開海參復(fù)雜的分子鏈,并將海參重要活性營養(yǎng)物質(zhì)留在海參體內(nèi),不用發(fā)泡,直接食用,多糖不流失,還能被人體充分吸收利用。即食海參是目前市蘇州海參市場上最省事,最簡單方便的食用海參選擇,它既避免了家庭用戶泡發(fā)干海參而導(dǎo)致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象,又降低了人們泡發(fā)干海參時造成的極大浪費(fèi)。那么即食海參的營養(yǎng)體現(xiàn)在哪里呢?
為進(jìn)一步了解情況,我們采訪了宮品海參蘇州直營店的負(fù)責(zé)人,該負(fù)責(zé)人從以下幾方面給我們作了詳細(xì)的介紹。
首先,從營養(yǎng)學(xué)角度來說,即食海參營養(yǎng)價值豐富,含有50多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)含量極高,含有18種氨基酸、;撬帷⒘蛩彳浌撬、刺參黏多糖等多種成分,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、B2等多種維生素。
其次,從中醫(yī)角度講,腎是人體之本,只要腎臟出現(xiàn)問題,則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題,而且其他器官會相應(yīng)枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補(bǔ)腎固本,也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健,各器官經(jīng)絡(luò)都會相應(yīng)強(qiáng)健,最終人體會更加健康,抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
接著,從西醫(yī)角度講,即食海參能有眾多功能是因?yàn)樾迯?fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項(xiàng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),這主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,人體只要免疫力強(qiáng),就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸軟骨素能延緩衰老,精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
最后,就是海參的修復(fù)再生功能,如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等,無不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征;治傷抗炎、護(hù)肝保血管,海參不僅是美味佳肴,而且是良好的滋補(bǔ)藥品等等。相信大家應(yīng)該對海參的營養(yǎng)價值與作用有了一個系統(tǒng)的了解了吧。
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