隨著知識經(jīng)濟的發(fā)展,養(yǎng)生觀念日益深得人心,曾經(jīng)作為奢侈品送禮的海參,逐漸走上普通消費者的餐桌。近年來,蘇州海參專賣市場在經(jīng)歷了多年的穩(wěn)定發(fā)展之后,市場通病也顯現(xiàn)了出來:蘇州海參專賣局面混亂,市場逐漸飽和,競爭愈發(fā)激烈,海參價格高低懸殊愈發(fā)拉大,而蘇州海參質(zhì)量問題卻頻頻被曝光。蘇州海參專賣出現(xiàn)前所未有的市場危機。
蘇州海參市場信任的缺失,傷害了海參消費者的利益,更阻礙了蘇州海參產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。面對如此局面,品牌蘇州海參專賣店運營模式應(yīng)運而生,逐漸立足蘇州海參市場。眾多海參品牌順應(yīng)時勢,如宮品海參,轉(zhuǎn)變方式,跳出海參價格競爭的誤區(qū),從海參品牌建立信任開始,以海參品牌海參專賣店的形式進(jìn)軍市場。利用品牌的含金量,建立市場口碑,獲得消費者的認(rèn)可,促使蘇州海參專賣市場也越來越規(guī)范,逐漸形成了蘇州海參專賣和消費者共贏的局面。
然而,大環(huán)境體制下,加上國家日益嚴(yán)格的反腐倡廉機制的建立,蘇州海參專賣店市場的變化讓很多的海參品牌觸不及防,海參高端消費極度萎縮,蘇州海參消費開始進(jìn)入了大眾消費的時代。近年來,品牌蘇州海參海參專賣店由于房租高企,加盟代理中間商的加價等原因,海參價格居高不下,動輒過萬的海參價格,超出了很多人的消費能力,以致傳統(tǒng)海參銷售市場逐漸被網(wǎng)購電商海參品牌沖擊,市場冷清,生存愈加困難。
據(jù)記者了解,大眾消費更看重的是海參的性價比,注重實實在在的利益,而不是漂亮的包裝和海參品牌宣傳口號;而互聯(lián)網(wǎng)電商海參品牌在宣傳效率方面,是傳統(tǒng)品牌蘇州海參專賣店落后的營銷手段所無法比擬的。
蘇州海參專賣店,曾經(jīng)的發(fā)展帶來了蘇州海參市場空前的繁榮,如今部分蘇州海參專賣店經(jīng)營舉步維艱,關(guān)門的關(guān)門,停業(yè)的停業(yè)。蘇州海參專賣市場到了必須改變的時刻,部分品牌海參如宮品海參先知先覺,及時做出了調(diào)整,逆勢增長,布局全國線上線下市場給蘇州海參專賣市場帶來一抹綠色。