中國水產(chǎn)頻道報道， 遼寧東港，皮皮蝦進入豐收期，卻遭遇了一斤5元的白菜價，但是老田和大關(guān)兩個漁民，卻靠著捕撈野生小蝦，一個月卻賣出了30萬，這是為什么呢？在東港某水庫，這種長4厘米，不起眼的野生小蝦，當?shù)厝朔Q它為秋里白，初冬時節(jié)開始捕撈，直至水庫結(jié)冰，一天大概能捕撈1000多斤，但是零下7度左右的氣溫，讓當?shù)睾芏嗳硕疾辉赶滤?/div> 11月14日這天，已經(jīng)到了零下7度，老田和大關(guān)凌晨1點就下水布網(wǎng)，一直在水上漂到下午1點。此時是上午將近10點，老田的小船第二次靠岸。老田和大關(guān)一天要往岸上送3次，兩個人加起來1000多斤，一斤10元，兩個人一天的收入在1萬元左右。
野生小蝦上岸后，全部銷往外地。丹東盛產(chǎn)海鮮，淡水小蝦在當?shù)貨]有立足之地。
這種長度不超4厘米，不知名的野蝦，在盛產(chǎn)海鮮的丹東，大家都說是天上掉下的餡餅。但是這個餡餅卻鮮有人撿，早些年有個小伙子穿的和笨熊一樣跟著老田下水，凌晨3點，氣溫零下8度，結(jié)果早上7點小船第一次靠岸，小伙子說什么也不肯再下去，他說：“可拉倒吧，凍得我死的心都有了�！�
野蝦主要銷往丹東周邊，吉林、黑龍江和內(nèi)蒙等省。小蝦雖然不起眼，但卻是十足十的稀缺資源，皮皮蝦才5、6元的市價，但這種淡水小蝦客商卻愿出10元1斤的高價。
老田說，這些野生的小蝦自生自長，水庫從來沒人放苗投餌，但卻今年撈了明年還會有，你說稀奇不稀奇？
雖然捕撈野生蝦的利潤可觀，但這個季節(jié)，整個庫區(qū)也只有老田和大關(guān)兩個漁民下水，主要是天氣實在是太冷了。
這個季節(jié)，庫區(qū)里野生的冷水蝦雖然比較干凈，但在加工區(qū)，工人還是要用清水將秋里白進行徹底涮洗。
被涮洗過的冷水蝦出鍋后，工人還要分揀里面少量的雜物。
圖為女工在分揀雜物。 分揀平臺上的小蝦泛著閃亮的光澤。 |
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