羅非應(yīng)對寒流三重奏

　　文/中國水產(chǎn)頻道 陳孌孌

　　中國水產(chǎn)頻道獨家報道，今年氣溫有點凌亂，11月時穿短袖的人尚不少，不過11月末夜晚終是迎來了入秋以來最強寒流，12月初廣東各地區(qū)氣溫普遍驟降6-10度，可謂一夜入冬。幸而水溫不似氣溫驟變，目前華南各地水溫還不至于直接引起羅非魚凍傷，但也不可不未雨綢繆，養(yǎng)殖戶對泛塘、浮頭、凍傷水霉等情況不得不有所防范。

　　對于魚-豬(鴨)立體養(yǎng)殖模式魚塘來說，平時排污量大，若再加之平時管理不到位，魚已長期受惡劣水質(zhì)的影響，造成免疫力低下，加上遇到天氣大幅降溫，引起上下水層對流，底層有機質(zhì)上翻，把本來沉積在底部的細菌、腐殖質(zhì)或毒素帶上來，加速其擴散，繼而水體耗氧增加，難免出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象。又因表層水溫度接近氣溫，所以浮頭魚容易被凍傷，尤其是在夜晚，水面溫度已接近12℃。若對凍傷未及時處理，等天氣稍微回暖，就會爆發(fā)水霉病。除了立體養(yǎng)殖模式魚塘外，對于某些精養(yǎng)模式的魚塘來說也不可掉以輕心，比如淤泥沉積較厚的老塘和平時不注意開增氧機、水又較深的新塘，都應(yīng)在降溫之前做好一些防范措施。

　　面對入冬后的持續(xù)低溫，做好保溫是毋庸置疑的�？紤]到成本問題，除了種苗場和某些養(yǎng)殖高價值的大規(guī)格（四五斤規(guī)格）羅非的魚塘搭建冬棚較合適外，把水位加高到2.5米以上是多數(shù)人的保溫之選。另外，打井引流地下水提高水溫也是可行的。若塘不夠深、且無地下水資源，可考慮在池塘一角搭建小棚，但這需估算好小棚容納量，避免造成魚群擁擠缺氧或擦傷。其次，給魚營造了溫暖避難所，要想法讓它們安于此。一些養(yǎng)殖戶會發(fā)現(xiàn)水已加深，但魚不潛底的情況，這是因為某些底層水污染嚴重，硫化氫、高氨氮等會迫使魚逃離毒素富含水層，亞硝酸鹽過高會造成魚生理性缺氧，雖底層水溶氧和溫度都高，但它們照樣愛游到表層，所以保溫之外還要求底層水質(zhì)好，降溫之前的加強改底是必不可少的。在平時，定期使用菌類調(diào)水改底，18度以下可用強氧化劑少量多次改底。再者，要勤開增氧機，促進上下水交換，從而促進氧化分解，凈化底質(zhì)。因羅非魚在底層容易沾染上寄生蟲，因此也需使用一定防治寄生蟲的藥物。另外也有業(yè)內(nèi)人士建議在降溫之前用一些防應(yīng)激和肥水類產(chǎn)品，將有助于魚應(yīng)對突然的低溫。對于體質(zhì)不好的魚避免在降溫前分塘、刮魚而導(dǎo)致魚受傷感染。

　　兵來將擋水來土掩

　　對于平時疏于改底、降溫前又錯失防范時機的養(yǎng)殖戶也不必過分驚慌，加強巡塘，積極發(fā)現(xiàn)問題并及時處理，為時未晚。面對不良水質(zhì)的泛底現(xiàn)象，首先用有機酸螯合解毒，再用吸附劑把四處擴散的污染物沉降下去，為了避免其反彈，需用強氧化劑把沉降下去的底質(zhì)有害物氧化降解。此外，泛底會引起耗氧增加，因此增氧很重要。對于不同階段選擇不同增氧方式，若只依賴增氧機增氧，不僅會進一步降低水溫，還會促使魚群因追氧圍繞在增氧機旁，從而被卷起的冰冷水花所凍傷，因此必須借助化學(xué)增氧避免浮頭現(xiàn)象。過氧化鈣和片劑過氧碳酸鈉增氧效時長，但增氧較慢，且局限于底部增氧，適合預(yù)防浮頭，但不適用急救增氧。而小顆�；蚍蹌┑倪^氧碳酸鈉以及雙氧水可快速增加表層水的溶氧，適用于浮頭急救時。

　　若等發(fā)現(xiàn)浮頭后再挽救難度和損失都會更大，因此對于浮頭重在預(yù)防。在夜晚巡塘?xí)r，可用強光燈照射水面，如果聽到魚群驚恐騷動聲音，可以推測魚群雖還未浮頭，但也沒有潛底，它們生活在1米深左右的上層水域（這種現(xiàn)象俗稱暗涌），該水域溫度雖不像表層水接近氣溫，但15度左右的上層水溫足以導(dǎo)致魚體掉粘。若發(fā)現(xiàn)魚的體表摸上去變粗，則表示其已掉粘，可能很快會被將被凍傷。此時除了加強增氧和消毒外，還可投喂多維、三黃粉等來增強體質(zhì)。另外，有業(yè)內(nèi)人士建議，用老姜搗汁，潑灑全塘可有效幫助魚保護粘液。若魚被凍傷，一般在天氣稍回暖時就發(fā)生水霉病，此時要內(nèi)外兼治，除了用刺激性較小的聚維酮碘對水體消毒外，還要用水楊酸或硫醚沙星、五倍子等一些可滲透到魚體里的抑制真菌的藥物來預(yù)防病害或處理皮下真菌。

　　治病治根先治人

　　羅非魚一直以優(yōu)廉價格而在國際市場站穩(wěn)腳跟，但是賤價不代表能賤養(yǎng)，否則病害損失導(dǎo)致養(yǎng)殖虧損，所以養(yǎng)殖戶應(yīng)改變出了問題再解決的習(xí)慣，在平時多交流學(xué)習(xí)，勤做管理工作，若在寒流來臨前能保證好底、好水、高溶氧，則不懼寒流來襲。若面臨泛底缺氧等困境能夠謹慎分析和應(yīng)對，則不至于血本無歸。對于之前信奉粗放管理、現(xiàn)在面臨困境的養(yǎng)殖戶切不可再因節(jié)省成本而排斥調(diào)水產(chǎn)品，也不可單憑經(jīng)驗、隨意應(yīng)對而錯過最佳治療時期，不然功虧一簣。