■奧巴馬政府宣布,將耗資180億美元修堤壩,阻止亞洲鯉北上 ■早在10年前,美國(guó)動(dòng)物保護(hù)局就與西南大學(xué)接洽,研究如何對(duì)待亞洲鯉 ■西南大學(xué)專家認(rèn)為,美國(guó)不必太恐慌,上百年后或形成新的平衡 日前,各大網(wǎng)站均轉(zhuǎn)載了一條“美國(guó)亞洲鯉成災(zāi) 欲斥巨資向其宣戰(zhàn)”的消息。亞洲鯉到底是什么魚?它有著什么樣的生活特性,真的會(huì)威脅美國(guó)生態(tài)嗎?為此,9月23日,記者采訪了西南大學(xué)相關(guān)專家。 為清潔水體引進(jìn) 如今大量泛濫 養(yǎng)殖歷史悠久、產(chǎn)量最高的亞洲鯉,卻在美國(guó)被認(rèn)為是避之不及的災(zāi)害。 上世紀(jì)70年代,美國(guó)政府為了控制泛濫的水生植物、藻類等,從東南亞進(jìn)口了包括鰱魚、草魚在內(nèi)的8種亞洲魚類,投放到南部部分養(yǎng)殖湖區(qū)。然而,40年后,這些被當(dāng)作“天然池塘清潔員”的亞洲鯉魚,在幾次發(fā)洪水后進(jìn)入河流,快速生長(zhǎng)和繁殖。 “亞洲鯉什么都吃,每天能攝入相當(dāng)于自身體重40%的水草和浮游生物�！毕⒎Q,在美國(guó)的一些河流中,亞洲鯉的數(shù)量已占魚類總數(shù)的90%。由于其生長(zhǎng)迅速、體形龐大,在五大湖中幾乎沒(méi)有天敵, 目前,包括鯉魚、青魚、草魚、鰱魚在內(nèi)的8種原產(chǎn)亞洲的魚類,已經(jīng)被美國(guó)視為最危險(xiǎn)的外來(lái)魚種。 兩國(guó)生活習(xí)性不同導(dǎo)致泛濫 有網(wǎng)友戲稱中國(guó)吃貨團(tuán)可組團(tuán)前往美國(guó),用各種紅燒、清蒸、剁椒等做法的煎炒烹炸,亞洲鯉便不會(huì)成災(zāi)。 “亞洲鯉在美國(guó)泛濫成災(zāi),最主要的原因是因?yàn)槊绹?guó)和中國(guó)的生活習(xí)性不同�！蔽髂洗髮W(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)系教授唐毅告訴記者,亞洲鯉并不單是指我們熟知的鯉魚,而是包括花白鰱、草魚、青魚、鯽魚、鯉魚、武昌魚等魚種在類的整個(gè)“亞洲鯉魚科”的統(tǒng)稱。 “在中國(guó),我們常吃的花白鰱、鯽魚、草魚等都屬于亞洲鯉。”西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師李云也表示,由于價(jià)廉物美,亞洲鯉是我國(guó)目前品種最多、產(chǎn)量最高的淡水魚種。 唐毅介紹,由于國(guó)人愛(ài)吃以花白鰱為代表的亞洲鯉,漁民也會(huì)大量進(jìn)行捕撈,因此,我國(guó)每年要往長(zhǎng)江的支流里投放幾億尾亞洲鯉魚苗。 然而,在美國(guó),由于生活和烹調(diào)習(xí)慣不同,他們更喜歡食用三文魚、鱸魚等少刺的魚類。亞洲鯉則被認(rèn)為多刺、口感不好、有土腥味,在美國(guó)餐桌上不受喜愛(ài)。 “中國(guó)由于大量捕撈,以及魚種多達(dá)兩三千種,已形成完整天然的生態(tài)鏈,而美國(guó)的魚種很少,因此亞洲鯉在美國(guó)幾乎沒(méi)有天敵�！碧埔阏f(shuō),由于不被捕撈且缺乏自然的天敵,這些生長(zhǎng)迅速、繁殖能力強(qiáng)的亞洲鯉成了當(dāng)?shù)氐摹八酝酢薄?/div> 上百年后或形成新的平衡 那么,除了人為的捕撈和大量的食用,美國(guó)是否還有其他可行的方式解決這一問(wèn)題? “早在10年前,美國(guó)動(dòng)物保護(hù)局就通過(guò)中國(guó)長(zhǎng)江漁業(yè)資源管理委員會(huì)與我們接洽,研究如何對(duì)待亞洲鯉問(wèn)題�！崩钤聘嬖V記者,今年9月11日,美國(guó)專家也曾來(lái)重慶考察,在西南大學(xué)進(jìn)行了座談,雙方除了會(huì)繼續(xù)進(jìn)行資源調(diào)查等方面的科研合作外,今年美國(guó)南伊利諾伊大學(xué)還將與西南大學(xué)啟動(dòng)關(guān)于亞洲鯉的研究生交換項(xiàng)目。 陪同美國(guó)專家到重慶考察的大自然保護(hù)協(xié)會(huì)淡水保護(hù)項(xiàng)目專家楊波則表示,美國(guó)專家到河邊觀看了捕魚過(guò)程,并在巴南區(qū)嘗試吃了紅燒鯉魚、蘸水魚等做法的亞洲鯉。 “美國(guó)人更喜歡吃沒(méi)有肌間刺的魚。因此美方曾嘗試將亞洲鯉打成魚粉,加工成魚飼料里面的蛋白元,但由于人工打撈等成本很貴,這種方式不太可行�！崩钤平榻B。 唐毅則建議,在亞洲鯉產(chǎn)卵或幼魚的時(shí)候,可以投放大口鰱、烏魚、大口黑鱸等生猛型、肉食性的魚類,但這一招對(duì)成魚不起作用,且對(duì)本土魚也有危害。 另有消息稱,今年1月,奧巴馬政府宣布準(zhǔn)備耗資180億美元修建巨型堤壩,以阻止亞洲鯉魚北上進(jìn)入五大湖。但這個(gè)方案一經(jīng)提出,就引起了輿論界多方的不同聲音——有人認(rèn)為勞民傷財(cái),并且不解決根本問(wèn)題。 因此,面對(duì)亞洲鯉的泛濫,美國(guó)仍沒(méi)有良好的解決方案。 不過(guò),亞洲鯉一大特性是生性好動(dòng),喜歡斗水、逆水�！捌漪~卵要經(jīng)過(guò)足夠長(zhǎng)的水域、有時(shí)甚至長(zhǎng)達(dá)幾百公里的漂流才能順利生長(zhǎng)出魚苗�！崩钤聘嬖V記者,在這個(gè)過(guò)程中,一旦遇到死水,魚卵便會(huì)死亡�！叭绻诿芪魑鞅群拥群恿魃辖ǔ扇舾纱髩�,將大量亞洲鯉圍截,其魚卵會(huì)在死水的環(huán)境下死亡,達(dá)到控制亞洲鯉數(shù)量的目的�！� “其實(shí),美國(guó)也不必太恐慌,此前也有生物入侵的現(xiàn)象,后來(lái)被一定程度控制住,比如中國(guó)的福壽螺�！崩钤普J(rèn)為,當(dāng)某一種生物入侵時(shí),前期會(huì)占據(jù)很明顯的優(yōu)勢(shì),但在經(jīng)歷相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期甚至上百年之后,各物種之間又會(huì)重新達(dá)到平衡,形成新的生態(tài)環(huán)境。 開(kāi)展水產(chǎn)品加工綜合利用技術(shù)研究，提高產(chǎn)品附加值，推進(jìn)加工副產(chǎn)品、廢棄物的資源化利用；推進(jìn)水產(chǎn)品加工企業(yè)節(jié)能技術(shù)改造，推廣節(jié)電、節(jié)水技術(shù)等。 【關(guān)鍵字】：亞洲鯉 美國(guó) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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